【2026.2.26 漬け物準備】

 お塩ぱっぱ

ぎゅっ、ぎゅっと絞って、袋へ。

塩昆布、お酢、レモンなどで混ぜ混ぜ。

2月28日の献立にしっかり出来上がりました！

【2026.2.18 大根をいただきました】

 さあ、始めよう。

まずは、つけもの！

つけものは冷蔵庫へ。半月切りと乱切りは冷凍します。

残りは切干し大根づくり

【2026.2.23  窓を全開】

今日は暖かな一日でした。

【2026.3.14  干し大根ができました】

あんなに沢山の大根が、ざる１杯の切り干し大根となりました。

今日のキッズカフェの献立の一品になります。楽しみ。